Palabras de Amor para San Valentín.

Por fin me decidí a hacer mi propuesta para San Valentín. En esta ocasión quise probar la receta de Mensaje en una galleta. (las de chocolate). La verdad que si te gusta el sabor intenso del chocolate te va a encantar, además su textura no es crujiente como otras, es blandita en su interior.

Quise hacer algo diferente, veo un montón de galletas en forma de corazón de colores rojos y con los dibujos más variopintos. Así que opte por unos diseños sencillos, pero para mí son más románticos y las he llamado Galletas Palabras de Amor. Empecé a buscar frases que me gustaran , así como sinónimos de la palabra Amor, el resultado unas galletas especiales, para un día especial, aunque como dice mi marido, si quieres todos los días son especiales. ¡¡¡Qué romántico¡¡¡. El problema es que ya no lo voy a sorprender con estas galletas para el Día de los Enamorados, aunque ya se me ocurrirá algo, jejeje.

La idea del diseño de las dos palomas sujetando el corazón me la dió él. Nos recuerda mucho a nuestra invitación de boda. Los bordes de los corazones los hice con la técnica en la que parecen encaje.
Ahora quisiera compartir con vosotros una reflexión. Hace ya un tiempo veo amig@s del facebook, denunciar que hay gente que se apropia de sus fotos y de sus recetas como si fueran propias. Hay mucha gente que le ha dado por crear blogs copiando en muchas ocasiones de otros. Yo en mi opinión me parece muy poco ético, creo que uno debe ser conocido por lo que hace y no por lo que podrías hacer. En mi blog siempre pongo lo que yo he hecho y experimentado, además de nombrar las páginas o blogs de donde he sacado la idea. Los diseños de las galletas en muchos ocasiones son únicos y en otras, como muchos, buscamos en la web para inspirarnos, tanto a nivel nacional como internacional en mi caso. Si la cuestión es que si nombramos las páginas de donde sacamos la información no nos cuesta nada y quedamos bien.
Espero que os hayan gustado tanto las galletas como mi reflexión.
Un beso muy dulce para todos

Galletas de chocolate decoradas con fondant y rotulador comestible.

Galletas de chocolate decoras con fondant y glasa real.